原材料：苦瓜、胡萝卜
/ d( \) r1 f$ A& I' j9 g调味料：糖、盐、蜂蜜
: R# Y0 k' Y, P& `9 n5 ~4 {8 Q5 \& y9 R! X
做法：$ m* D# j. J0 X, w! |
1.苦瓜洗净后，切成6CM左右的条，胡萝卜切条。
" a1 l, n( E( r; z. D9 V6 P+ x9 m2.将切好的苦瓜倒入沸水中焯熟后，捞出，盛入凉水中。
( w' U7 Q8 m. _- V2 I% h3. 苦瓜内放入糖、盐、蜂蜜，拌匀即可。
9 r" l+ M8 [; u; J7 r) d0 i
& Z) g& {8 ]3 R& v特别提示：将苦瓜用盐腌个三五分钟就可以小小去除苦味
- ~3 `) H2 Q8 K$ @) K F
6 q+ f+ }3 W+ V( J1 Y团团讲课时间： 5 U, `8 ?3 c% h# X
苦瓜，味苦，性寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目的功效。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。 " i. T# s! S) B- [2 `* d' P) A
苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C的含量在苦瓜中每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、磷铁和多种矿物质、氨基酸等。苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体棉衣系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。
" ~: J" E% G+ c d1 Z; d( R) W 中医认为，苦瓜的微苦滋味能刺激人体唾液、胃液的分泌，另人食欲大增，清热防暑。因此，夏季吃苦瓜最相宜。 ' t- M; c% F0 E, }
+ W9 J4 I! t) H
[
本帖最后由 团子 于 2008-8-17 19:54 编辑 ]
0 i8 T: c: @3 N' }附件
200808171041.jpg (168.03 KB) 2008-8-17 19:53
6 f+ H6 [7 \6 l5 k' s& z
6 ~( `4 A- r* @& x) p0 P# s
200808171048.jpg (135.58 KB) 2008-8-17 19:54
3 s7 F1 P8 t, [3 N/ L: S2 F
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
