水果捞，顾名思义就是把几种水果混合在一起，用叉子捞着来吃的意思。这道水果西米捞色香味俱全，用了草莓、芒果、奇异果和青枣四种水果，配上晶莹剔透的西米露和牛奶，香浓扑鼻的水果味诱得人口水直流……7 ~7 w5 ^2 ]3 m& z7 P1 |" M
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　　材料：草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)
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! p0 P7 n8 G  g1 ~　　1 芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。 8 f* q8 x' F) r' F5 c0 O. _# \

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　　2 洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。 . p- U9 i0 ^. W& P4 D+ a- `0 T
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, ?" R" V# C; F# q8 v　　3 烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。
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　　4 洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。 2 t% i: Y4 s1 @: W$ L* X
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　　5 将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。 $ v1 r, `! ~- N
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9 V- I7 M$ X3 F2 a　　6 晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！6 o3 d! }/ G% ~" X# B. t
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　　小贴士：
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8 ?6 i. t+ F$ ]: h( k2 p　　1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。
8 J2 l* _! [9 p3 W: F　　2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。3 w. R( K! }0 s& K  K) I$ e# x
　　3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。

试试不知道好吃不，平时就做些水果沙拉吃下

我看有点象西餐啊,不过) F, ^- n0 D" H4 b% A
很实用,我有空也来试试看.