香露全鸡[1P]

lge

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1楼大中小发表于 2006-7-17 06:14 只看该作者

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香露全鸡[1P]

香露全鸡0 U5 }* M2 W- s  I# t

  U) D( j0 |& [& H9 \; L

, d7 U, V& f) U0 l' Q5 y  【原料】 2 Z# [$ O! H0 u! k
  肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。
  【制作过程】
  1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
  2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。

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hwbb

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说多也无益存在就合理

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2楼大中小发表于 2006-7-17 10:01 只看该作者

那色泽，看起来有些想补药呀。

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datavoic

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3楼大中小发表于 2006-7-18 16:51 只看该作者

哈哈，我也估计这个是补的。

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