[主食] 黯然销魂饭

厨林盛传曾经有一位绝世神厨三年不吃不喝创造出了一道 惊世神菜－黯然销魂饭。不过此密集已经失传多年，无人知晓。现今从出江湖 把这到惊世神菜展现在大家面前。
9 z2 j, u( S# V+ E) U* m, t# r9 ]4 K* ]4 H: X% q  a6 C' r
材料：（材料后面带*号的就是没有也可以的，不过有是最好的。其他无符号的是必须要的）
) s. d) P* J: r* I* N
' ]  P+ S. c. v' I3 c& a肉陷，一碗（牛肉猪肉均可）
% Q0 g6 Y" O! }9 x4 J" C4 ]9 K) r8 U. k" l% p
米饭，（一定要隔夜的） 4 Q8 g3 ]7 T) X$ d" ~$ ?4 i" D6 b* I
7 H& h0 Z% S( n3 r. ?* k' `
虾仁，一碗 / V* O) q1 a  q; |( X: T& V6 T3 S

$ t/ R0 [- A1 v3 `2 s: i鸡蛋*，三个 0 O( f; ~) n2 b$ l
" S6 z. A4 z. ^% A9 [! F0 b8 H
玉米，胡萝卜，青豆* 4 M( w" m3 P! S( C( w% n
* I, @" ^7 s) w
葱，两根（饭多的话可用三根） 姜，适量 香菜，三把 干辣椒* （以上材料是供三个人吃的，如果吃的人少可以适量减少）
0 ?% n. g; C& ?+ e
! f% B2 J$ b- q* U佐料： 紫盐：（英文名Cumin seeds，这东西是整到菜的精华没有它不行） ，五香粉， 芝麻（熟的）
# l% t/ X( d5 ]
" Z  y7 ]% I* P' U& N" R) A黑胡椒， 糖，盐，味精，酱油，醋，油。   O  }6 M# M: o/ m& ^" {

7 f& b$ ?9 t. F做法： ' \: o' c1 z- y$ s" B

& v8 g) D8 F8 l5 I1，把虾仁用热水过一下。放在旁边待用。 6 {+ O7 t+ x/ U9 Q% s
7 Q: Z9 w- w3 m- o
2，把牛肉陷放在碗里，加紫盐（Cumin seeds，多加一些味道才能出来，别的佐料适量）， 五香粉，芝麻，黑胡椒，加些糖，味精，盐，酱油，醋，和油（一汤勺油左右）。 放好佐料后用手拌一下，记住一定要用手，不然不好吃。拌好了放在一边喂着。 : }7 |* Y9 o: w/ d  b) B% _6 A
# c$ |! ~) E2 j6 n1 T0 r9 K# n1 X
3，把鸡蛋打好，绞好，锅里放两汤勺油，油开下鸡蛋，记着下鸡蛋的时候放一点点的水 这样鸡蛋才会嫩。炒好后盛出来待用。（鸡蛋不要炒的太老） ( r1 H$ J+ p3 u9 j
7 @: m5 T+ ]9 j* T0 P5 h/ z
4，葱三棵切成葱花，姜切成沫，香菜切成条（三厘米左右）胡萝卜切丁。 锅里放4汤勺的油，油开后放葱和姜暴香（喜欢吃辣椒的在这时放辣椒），然后放虾仁和， 牛肉陷，牛肉炒出香味后，放玉米，胡萝卜，青豆和米饭这时一定要找个有臂力的人使劲 翻炒，不然会糊锅。炒至米饭变成金黄色，加香菜，加些盐味精，翻几下马上出锅， 可以吃了。。呵呵（鸡蛋可以在翻炒的时候加进去）
6 a5 i. v) B* l: e3 H
$ P( I% Q. N$ n此饭带着浓郁的烧烤野味还不失虾仁的鲜味，而柔软的米饭加上胡萝卜软中代翠， 不时咬到香菜还会有一阵清香飘进心田，米饭和别的食物混在一起又是一种滋味。在知不觉中 可以尝出十几种味道，真是此饭只应天上有，人间食过尽销魂啊。
% M. t+ s6 T# N6 [6 L$ v7 P) W多少武林高手 撑死在此饭之下。 ' W4 Z; q9 w' q& }) k1 S
1 i+ W- d' m4 C0 o$ o, x

- _9 ^' Y0 J% S8 T& Q* I这个一辈子还是要试一次的~!!!!!!!6 f  z9 T' M% D! A3 [& g
不为什么，就为了这个名字~!!!!!!!