制作工艺:拌 口味：清香味, e4 j1 e" ^( ~+ w4 E9 R! R, i
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　　主料：豆腐(北)400克  配料：青蒜100克  调料：花生油25克 盐3克 味精2克 香油10克' g* ^* x) m/ J6 r
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　　1. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
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; W& @+ M8 A" i( k+ N! \　　2. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
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　　3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成

大哥能不能上图呀。这样谁看的明白是怎么做的。晕

看明白了，这个是很家常的很爽口的菜！绝对家常