蘑菇小丸子［组图］[7P]

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1楼大中小发表于 2006-7-19 06:25 只看该作者

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蘑菇小丸子［组图］[7P]

蘑菇小丸子［组图］
, N9 r. l8 d2 H- I6 P& z4 k3 _8 x7 C7 N- Y3 t9 ~& B- N, V8 R( F! t& j
·配　　料: 蘑菇，肉馅0 A2 g% ?/ d7 ?$ B
$ y& V0 E, T& x* y
操　　作: 调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......
* X! ~6 d3 @4 W9 M) {# @; l
9 T2 j2 [1 E9 o' Q4 L把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里
# M! m% [0 s! A1 o% R" \
+ S! I) ?- |' N; O6 M, o背后也切和十子刀花....为了以后进味道1 x3 y  V) C6 h4 o4 r* p
7 w6 o% a, G% r  q
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的.... * Q1 M1 \  p2 A3 E: B" w

) E0 h" N" d& U; O" i1 R肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
  S, L. H& K- r( q: x2 l" I' _
4 u: p' E, k8 T' }7 L+ v好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，，，，，
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