红酱意大利面   从小就喜欢听评书。
3 B! p4 S" n9 ]9 i  }) C上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。 : _3 a; k: K, e7 F& {6 n" L
象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。 " e( F& T, p- ~' W. R+ O1 D
从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～
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, s9 f: m1 k. ]2 S# E) [6 ?6 v; c0 D红酱的做法：
' T. ]+ n8 u% |) X原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒
! U9 Y8 `9 z3 @$ p# Y做法： 0 j# D% E+ J$ w& [: p8 ?: I' L8 Z2 V
1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末 / N3 n1 S, w3 t) l6 x
2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香 3 U7 P" A) z0 f3 m2 Q. t
3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。
% x! E# H- P4 R9 ]( t( ^4 U菜料：
1 C* Z+ m8 L2 a5 K" l0 H原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末 & g$ j( [! m- v) s
做法： + D" m7 ]& b, ^+ j& j
1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净
5 z- q2 H! }2 I8 u1 a2、香菇泡发，切小块
/ O0 l9 Z  F) k6 M# p+ o: x: {0 C3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 1 I! L1 T7 C# [+ K
4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁
, Z" F8 {8 L' F5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。
3 s$ v' s3 c/ |+ \意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。
# w) C" |) z6 \( m% ~4 o) g, Z将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧