烤肉饭团[7P]
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2 y, Y0 [1 X" G4 ]' [) M/ q0 d　　难易度 中下 料理时间 20分钟 份量 2人份 热量(1人基准)423kcal 9 `- r$ p& h* Q
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5 S1 |- y( q" E# n3 V: w( Z% m6 `7 }* l$ d  b

. G" Z+ ?) k+ F! s　　主材料
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　　饭2碗,牛肉200g
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8 Q0 K& X5 M4 l1 S' q" ^7 g　　红萝卜3cm,洋葱1/6个! e- L5 M$ \/ H% G. h; Y
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　　小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙
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; M/ L' P8 p# ?: S　　芝麻油1/2大匙,盐巴少许
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　　蚝油1大匙,香菇粉1小匙6 n0 x8 X0 x6 z
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　　副材料# ^" o" e: g4 l+ h

) Z1 y9 W+ M7 i: g+ [　　调味酱-酱油2大匙+ g& x% |% z  o% K" c+ v# c; Y
( z3 ?3 y' T, D' X1 M/ B
　　料酒1大匙,砂糖1/2大匙8 [) }, Q  {: x+ ~/ _
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　　芝麻油1小匙,芝麻1小匙$ `( W6 z* W$ R: S6 _

, H5 M$ U8 {4 X: n# Y　　蒜末1小匙,葱末1大匙& U3 X9 T7 R2 m: {" y
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) T. \- u: y7 f; E) t) `　　01准备材料
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+ Y9 E% Z* `$ m8 `! h' {0 c" r　　将小黄瓜利用削皮刀
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　　削成长薄片到
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　　籽部分出来为止2 ~  m  I- i2 x3 E9 S

, X' F& c4 h0 ]# o4 R( a　　并撒上盐巴* z& H5 k* X7 K- @

) E, J- X: h+ J1 e& |　　将牛肉,红萝卜,洋葱
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% R; a* u, u, I　　剩下的小黄瓜,葱末( S8 J4 W& B5 v8 t% k3 g% x
* a& C" n$ O5 T% F  `) @- }
　　调味酱等材料混在一起
/ k. @7 B+ b, o' D; I# t6 T) S. v0 z: E& Y4 ^% S
　　并放进牛肉腌
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- g3 C% s7 B( R* y2 T! d4 H7 }/ U" B' A
　　02炒1 g& \* X3 y7 {6 j; B6 t
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　　将腌过的牛肉放进热过上炒
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　　炒到一半时在放进红萝卜,洋葱- L, z6 [# F5 S" W0 C/ K
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　　小黄瓜和蚝油下去炒# S# z( c5 m2 U1 g% E
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9 _3 h9 A) a; X  n4 V9 I- s) }% U- Y) C1 X
　　03搅拌! C# T! L* F9 `( w2 H2 f+ {$ j

9 @( w0 L4 v* t& T! P  A　　在饭里放进芝麻油) H/ Q# R, X! X: z2 Q/ Y5 ]4 q

5 j5 h$ Q. o( U　　盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后- ?( w" F! K+ k8 ^
; _5 m! S: B! X9 r) T8 V6 ^
　　加入02的材料
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( B% f. s/ T- z1 [4 d9 n& I　　将烤过的海苔弄碎后. p3 O0 J! Y7 e0 @$ \: m: O$ C

: i! j% `1 Y5 x7 L" k( a- K( e　　充分搅拌! H" A$ `6 W9 \/ A, _% {+ D5 G* j

. h/ T& r/ M0 e, m) x/ g5 \( n/ O　　
+ P, R1 w1 H' S& u; N4 \; w5 k( f0 j7 t2 r* B  M( j" H

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' S' j9 K/ Q  Q, F　　04做饭团; _. |, b& n, s
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　　将饭团做成适当大小
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　　并利用水分擦干的小黄瓜( J3 Z; p- F( [4 `$ R

. H/ N0 O: {% T6 Y( V　　将饭团卷起来(如图), [5 M. R! ~) j  o

5 y) y7 j, v2 A; O: T& M/ D　　) W3 z6 V0 W+ K9 m

5 w! c' D, o& r6 u' H# ~( M9 m  I( v# E
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　　05完成

好羡慕楼主的巧啊，真的是，我自己也很想学做这个饭团呢，现在发现了，谢谢楼主

难易度中下？. ]$ x. z/ o- z5 q
楼主这级是怎么分的？以前看过一些挺简单的炒菜是中上，这个末末唧唧，弄得到处都是饭粒的东东难度却算中下？) w1 M" F- q8 o7 e% W" U, c1 f
莫非楼主就是传说中天份不足，唯独不怕脏不怕累的努力型人才？

颜色很诱人，只是在腌制的时候撒上盐么？少许盐又是多少呢？