[热菜] 肉炒滑子磨的做法

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1楼大中小发表于 2008-9-5 23:34 只看该作者

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肉炒滑子磨的做法

肉炒滑子磨的做法
原料:滑子磨一袋、肉、葱花、酱油、糖、鸡精、盐、水淀粉、香油 ; j" u$ N2 v2 x! \( g$ F
# f1 ~6 [! t0 d. j8 }1 g; B
做法： 0 Y" H1 h: k9 { F0 r- {) _

首先，把滑子磨用清水泡十分钟；

切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。　　　
2 j. I' e& p; w. l' H- F6 X
然后，锅里放适量的油，先炒肉片，
然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖
9 K" ^7 F; M7 ^7 i& t* C' }
快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。 9 k+ U; b; R# Y- U0 g, i

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