秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来～～～～4 B+ D; j) k3 y, m/ X6 N

1 \6 Y8 s+ N+ ~* ?+ x; r( W" E蟹来鸟～～～～～～% W6 }2 R! W0 Y. o+ x6 |6 F
＂大大＂的蟹，这么＂大＂的蟹，只能这样吃了～～  
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＂大大＂的螃蟹！
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＂大＂到可怜了！3 s0 Z8 l  f8 P  k9 c1 Q2 y! O
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洗干净后，泡一个小时左右
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大料
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) k' y1 E# J: `) p1 P+ g泡好后，沥干水
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2 h, i0 F, |& _. ^& Y9 e6 r: F八角，桂皮，小茴香加水煮开，放凉待用！
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7 p3 W9 g$ {! m$ _) v: |! X  D干椒、生姜、葱、蒜头、煮好的大料水、糖再加白酒适量！做出来的酱汁+ T" a5 l2 b3 p7 h: r# \% y( b. w
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' _5 k; M% c( i把蟹放进去，搅拌均匀，放一夜，明天装瓶，一个星期之后就可以开动了！# _4 k, l$ T0 f: S+ F' M
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谢楼主的＂大＂蟹.0 z) x+ ^2 g8 F, n  q4 p# o' e
楼主在哪裡可以買小蟹?
1 _+ R8 i. ~8 @) x; ]這小螃蟹的名稱是什麼？# `/ n! U+ p! k4 a8 Q
如何你怎麼稱呼它?

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊

日，照片真好看，好清晰，不过我不爱吃蟹，悄悄问一句，lz相机什么牌子的？

是大闸蟹吗？最好清蒸着吃，否则太浪费了。

想起了郭德纲的相声：“来二斤螃蟹，挑大个儿的”。挑完后，拎着这五十多个螃蟹回家了……

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊- M0 [1 m7 r$ U& @4 x% u. h
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谢谢楼主

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊
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+ O& |5 ^( h9 N+ j1 N9 j3 C6 ~$ z谢谢楼主

有次上海出差买过罐头装的醉蟹``感觉味道一般``可能我是北方人的缘故吧``觉得吃起来麻烦的很``还没有大螃蟹吃的过瘾``小螃蟹吃起来太麻烦了``呵呵

螃蜞长在海滩上，才三块钱一斤。哪是螃蟹啊，不过我们这儿确实有吃醉螃蜞的习惯，比醉螃蟹好吃，而且比螃蟹安全（生食淡水产品有感染寄生虫的危险）