原料:3 N6 O5 ]3 S1 O$ `6 v" m
          鸡大翅2支,葱,仔姜2块
' ]5 _5 ]- S$ }& g7 V1 ^       调料:
/ E! W) B& l$ [# T) p- U4 h/ K( I          料酒,胡椒粉,酱油,食用油
" s( c" T0 J+ b  S
1 i& W) N5 Z' F1 p8 }& K' y开动了.准备原料先( x/ D2 R' ]' `- w0 z
/ a3 C4 u# p4 }
) h( B# c. S/ [7 j# x: ]! W
/ r  p' ]/ T- O+ y8 d
原料挺简单的,菜市都有卖* k, o% n( j: U0 b: Q6 _
, H9 G1 \+ j  ?
- c- O7 C. H1 V

! Z3 O- A* q1 [+ y将仔姜切片;葱洗净,切段(自从磨了菜刀以后,好用多了)
1 S+ g- u; c' }; Y/ R1 J; J
. F4 V4 g! X1 r) M
; D; y: A4 Y9 r( p7 S% H$ p/ e- A# J; ~, P- b" J9 e
鸡切块,放如滚水烫至七层熟.捞起,沥干,备用 " R& f: s5 `/ ~5 j+ B9 Y
. s: b* i/ X! w  S0 _
; ~1 X( q/ n( [# l' i6 g$ A
5 U* v' D* M  [- ^
热锅,放入油烧热,加入姜\葱\干辣椒爆香1 Y8 J( t9 m, {4 }8 Z
1 D7 J& d  `2 C6 M4 l. W- Y, j

* Y5 C' e# ~: c8 u9 k
  H( F& s$ q: o: c( I再将鸡放入,同时加料酒,胡椒粉,酱油,翻抄至鸡肉熟软,出锅
: @2 b8 l* l9 O% A% h: |2 z. Y" k) ~6 q. J
8 ~0 R) e0 ?/ x( W0 i4 a# L& C7 C5 D

8 j4 w& B0 S. S, y: n 都说今天吃鸡啦.再拍张外卖的椒麻鸡
# F! d! _, M6 u" H
6 f. ^' Z9 Y) ]) M

刚开始看图没看懂，原来后几张图，是椒麻鸡呀

是我很喜欢吃的一道菜，感谢楼主指点，回去可以自己做了，^_^

和红烧鸡块也没什么大的区别啊~就是作料给的多些

看上去口味不错..调料也多样话..不过比起来还是比较喜欢口水鸡

做法很简单哦，不过看图想想味道很不错哦，希望一饱口福啊

做法真的很简单,希望楼主今后多给推荐一些这种家常菜.

家常里很多好吃难做的菜啊，呵呵，谢谢楼主分享

葱姜鸡肉作法很简单，味道也不错，谢谢分享。

正想学到新菜呢,这个挺简单,谢谢楼主的辛勤劳动