原材料： " t9 ?1 i( V) d- ]& g
% i8 c. m9 |2 R7 m  o0 W
　　鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。 6 p3 X3 _9 F1 E$ F  {. c
5 e  G9 b$ C1 o4 y/ f% l9 \8 J7 P
　　调味料：
( H% ^+ a7 N4 j. x+ H! ]9 [
' O6 V4 U$ @& X　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
, N" r* }0 [  H5 R* V( E- f: k" x3 l1 Q: N
　　制作过程： 1 X+ [" M  x! m5 e' [( u

+ O& V' b. _& K- X3 b! t　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 8 {! d9 b* A9 x. P* X6 h) H) n; V
$ [3 _( S# l+ _9 e9 m
　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。 ' a0 q& d) f" B& p( k5 s5 `
& C2 v, v- `8 G0 K  ^
　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。 $ N3 ?0 P1 P* ]

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我最爱吃猪腰，  e4 X: }- b" b9 E/ R
又知道一种煮法，thank u very much a