菜 名： 甜冬瓜泥   Y  P: j( f/ w& V3 E" e
主 料： 刨皮冬瓜1000克，白糖300克，粟粉50克，鸡蛋2个，清水500克。
( ]1 O0 N1 b; @9 R5 s1 g& {" W做 法：
0 g- ~1 U8 A  m2 B# M8 x1、将已刨皮的冬瓜用刀切成细块，然后放进食品搅拌器，搅拌成冬瓜泥，倒起待用。9 i  |, K4 Y& R3 |/ x
2、把清水和白糖放进鼎里煮开后，投入冬瓜泥煮匀，再加入少许淀粉水用手勺拌匀后，慢慢倒入瓜泥内，使之糊化，然后再将鸡蛋液放进碗内，用筷子搅拍均匀，徐徐倒入，边倒边搅成蛋花，再盛入碗里即成。 % c& F: D* `0 a2 K
特 点： 清甜解暑。1 S: ~+ c4 X- f) b
5 _) h! }" T2 D

搂住谢谢分享，看到都舒服啊