[热菜] 辣炒什锦藕丁的做法

【辣炒什锦藕丁】快手下饭菜6 {8 F) b! {' k

0 Q" O7 A; V: |原料：莲藕1节  火腿100克  青红椒各1根  豆腐干4块/ y/ @5 X) u" L+ ^: o% b( s  O1 k- V
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调料：老干妈辣酱2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）9 a, I5 y# z$ E; T8 g$ o' g
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做法：
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  R- \, l% h; i' V" D) a: H$ H' O) y1）青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
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2）炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
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1 H+ S( ?$ A4 K# i8 D3）调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。4 j% n% ?9 ]6 ^; O8 z2 w' s

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4 Z2 P6 ?2 _" ]6 K- O4 j3 x[ 本帖最后由 zpmjy 于 2008-9-25 21:06 编辑 ]