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[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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做法1- b" S+ q$ q0 X+ `- m5 d

& U: {; A/ Q* t' C) L" S" S1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~
. D$ X( T9 `; E2 g% h# I6 j2 S. e2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟
9 l7 W% l0 t: q  q5 M3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!: |8 [" h" y" {( l" `" Y+ b3 H- C6 ?
4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!- s7 U; K+ C" P' V) Y
然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!1 R4 r) i6 U& t
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做法22 g: E: m4 Q  w+ y, i
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 8 ^  z! q; l% W# r. n8 @
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 ; c; w7 x) h. T! i0 ]
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
$ M; D  x0 c: ]# B' v( \2 h3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 9 o  T- l" W* W* L1 e9 }
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。   g4 c, o  ^+ f! A
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
* R6 k3 U* F% S. n& G6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 ) h" B! e8 o; B) ?
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
% I6 R+ B4 b& M8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
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做法3# D, m7 U5 x) c0 v' ]
用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)8 G+ i4 f- d( k3 Z; L5 N  M1 N
1.鸡翅冲洗干净,擦干水分6 h" a: X8 b2 z( X* p" B' w
2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。
7 C& m) K* A" R! W; t' j5 B3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。3 H; \8 \  s* L7 H5 |+ M
4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。3 `0 f6 h9 F$ R7 o
5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)6 ?3 p0 m) l4 x* U3 y; F6 R
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小贴示:
5 ]4 r! d9 K0 d, E# z% o4 h# w如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。
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[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

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一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

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最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

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真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

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我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

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嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

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看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

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个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

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楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

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这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

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