[热菜] 酱烤墨鱼花

! e& r0 E. r6 K4 L$ V/ }& Z

" V& s2 f9 Z0 U这是某一天，我在冰箱里翻出来的墨鱼和鱿鱼，6 f( ?# @0 h) q4 I( x
我还记得有人说过这玩意儿胆固醇很高，% }3 p0 o, I+ a! v7 l. g7 o; v
吃一口等于吃四十口肥肉什么的，
. H  ^6 Y4 i" b# l, I# G) s! h我不怎么信，真的～～～& u7 A5 P  B# |8 f1 }) z3 p

& o/ [4 c4 U0 f. Q* v4 J
+ p! @2 e$ v  J
/ Z* P2 X0 V" i' ?也不用修去边，
& F+ l* x9 e! Z1 S, ~直接用花刀倚成麦穗卷～～0 X% L& {- l5 o3 L5 g. y

8 r' A& m4 u, q8 |9 X+ G, ~' Y% Y

) T/ P7 j0 {" F8 ^$ H5 u) a开成长条，鱿鱼没法开花刀，直接长条了～～～, C3 S3 v& O: @7 J/ M  `
/ z) J! q1 u2 s8 P

4 \6 S" w' s- ?9 `& g- Z5 r% _9 T" ~0 t. b
调一碗烧烤调料；
! D9 Q; B+ S, @用料：油咖喱酱2勺，白糖一勺，生粉两小勺，盐半小勺，老抽一小勺，咖喱粉一小勺，红辣椒粉半小勺，蜂蜜一小勺，沙茶酱一小勺，料酒一小勺，橄榄油2小勺～～～
9 {$ ^: l2 u2 n( ], U
& {, h# ?! l: t; o0 r$ Q$ |; l; Y
* D/ O% x! w8 j6 F2 i  Q# z4 O+ G' V3 j5 G6 w$ m' H4 M
拌匀～; J$ k" ~' A: m+ z! \" f. i

, o2 J8 ]7 b% M& Z5 _1 B" i( C: W) a# m

+ V2 O9 E- A: J1 V$ b鱿墨鱼拌匀调料，浸泡五分钟～～～
4 O9 G  r; _' Y& G! l' h( N1 ^" m$ S6 z

" c7 d) @  I$ v" h/ T9 ]( q, V7 U" x8 }3 }8 k9 A: ~% `8 O" D/ P
穿上竹签。放在烤盘里。
* h( c3 o  b( g1 L; R竹签用水泡过，不会焦掉～～～+ |, U& V! o+ \3 v) ^- O

3 \. v, U7 i$ \0 g4 u/ [
; V; }  p0 f" }( i2 d: ?4 g! C$ i+ q  A4 J
烤箱预热200度，涂点油烤15分钟～～～0 K* x1 q, l; r7 E7 m
2 M+ o" {" D* f/ c' M

. i- t+ W" a0 |1 @8 B, J& E2 g6 N; t" F% x/ ~- R9 W; b$ B6 U
取出，再涂上剩下的料，回炉烤两分钟～～～/ h$ F% p" c+ k$ x* Y7 }6 f7 j

0 w: L% Z: A0 o" ]; Q
6 U/ c8 g; s$ D7 O+ i
, t7 m" \; V. {$ K* b' @  R; N青柠，番茄，欧芹围边，装盘～～～
8 }/ E: d( e+ r. w1 l; T/ N2 A1 E/ e1 D1 _

" T' l' k+ i% |; ^/ c# J0 p
0 w+ Z' l) R$ l: `: R' ^5 _' U" e% n* L" E) ^( u
1 U3 e% \8 d# F& I6 r/ `; e' k
* `4 S% F5 s: }5 v3 C% g5 X9 P
& D" |. n: Q1 i, n: m* Z- t2 O( ~

; d2 `3 C8 R8 H( |! ]! i" N
5 h1 b8 Y/ O0 f9 q/ v8 H: c0 T' }/ Q* u2 N3 _5 a6 t
- M! e! U, T6 |# H. h% \+ J
远看近看，都像串串黄金麦穗－－－酱烤墨鱼花～～～