16种香饭做法完全攻略之韭菜花饭

韭菜花饭
& |4 ^; q; ~/ `/ w( I/ y/ @
3 v) i! O8 u1 E% R
4 [5 I+ l& G9 g. n
0 }* j* e5 b* F8 w+ J材料：( n* E$ }' c! a# h- @7 V( M/ }
　　韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯
, g" B) c) v+ _! D: o# \5 o% Q' l. Y6 a3 Z& n4 g
　　调味料：
: }% ]' [* j+ D, _- x" O. G8 ]" t* Z　　盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
1 V$ K1 {5 W0 i& J5 H9 }% T* c. h% I% C4 V* |3 v( m7 O
　　做法：7 I6 a6 Q: p" w2 S9 \, A5 R
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
: a# ~* i2 C1 x" l: N' _　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备
, s( F6 T) m" @) U3 p5 J% X9 g7 \　　用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。* Q% ^9 w, r2 F, A! C) q' U1 l) o
　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，: V- h4 h5 k7 m
　　将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，# {7 ]% ~4 V; l+ c
　　最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。