[其它] 香脆可口的咖喱螃蟹

今天做的，买了6只，三只母的3只公的
( t- M0 r7 ~# v# x& ?1 R8 Y42米
$ N  o, F! b8 O% o6 o个公螃蟹钳子厉害的，又大又有力。要全家一起2个人拿着东西，让他夹住，分散注意力，另外个人帮他洗澡# P( J4 F5 ?8 i3 d- o% ^9 k
个母蟹也不甘势落# l9 d1 M5 }# K( @) h# @& B4 N- ^
母蟹用的是清蒸的煮法，公的就做咖喱味的* ]5 _* Q, d0 S6 r
看了别人的做法，在附近没有买到椰粉，就换白糖了。大家也可根据个人口味来换着做
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6 O5 q+ ]7 C8 ?配料：咖喱粉，五香粉，定粉，白糖，黄酒，葱，姜。- F4 Q$ F1 X+ u6 z. f0 M6 \) }

1 o. y; W2 ^6 T4 A' d" w6 |把蟹弄干净之后每只一切2，起油锅煎一下，捞出
  D9 q/ h1 b; o- M9 Y1 l将葱，蒜加入油锅热一下，加入咖喱粉和五香粉和糖然后把蟹放入，再放上黄酒一起小火烧，期间加点定粉勾芡一下，闷烧一会，起锅就行了
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