核桃栗子鸡- ~. F2 C& g% b  G
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原料：7 Q  G& I+ W4 ^' t, Z

. W& V# f; X4 d7 u/ K! R童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒15克、白砂糖3克、大蒜5克、酱油20克、植物油25克。
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) Y* Z9 J# p: Q$ W) J5 X; b做法：
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  p& m- m9 T# K1 ]3 j& h, ~0 B1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；: q! e6 b/ q; Q% F2 b

( ~+ E% n; u8 U$ ?( H( ?2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；. t* t6 @) D5 \* I8 f
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3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；1 O4 N; d9 F! ?  `8 q; E* @+ K6 m

+ m# z0 F* g( D& ]1 F9 w4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；* W1 J$ _2 o" ~1 K4 t) D

) T: ?" H9 P0 u& z9 A4 [3 {5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；
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- d2 ]+ P" i) }  Y6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。( t! U( O/ l! p- G( d" v3 E  f

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楼主还真有心,这道菜我了会做,味道还行.  i& g' g$ p2 X, q/ P3 n  V
只是你的前三步说的太简单了,应该更详细一些,说都会说的,如果照你说的简单的方法去做,做出来不不一定好吃哦.
% j' g% g5 O5 R+ I" F下次最好说的详细些.

看了就想吃~我觉得栗子因为煮烂了再下的，楼主没说吧？

栗子煮烂了再下,会烧不进味的
/ V. O' |, a6 n. d4 y谢谢楼主分享

色 看上去很到位。很诱人，不过觉得这个跟红烧鸡块的做发类似