[炖汤] 冰糖红枣炖燕窝[3P]

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1楼大中小发表于 2008-10-10 20:16 只看该作者

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冰糖红枣炖燕窝[3P]

) l1 c; i2 H& Q( u7 _9 p& @
" m9 R1 L6 Z' c& B% O
材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归

做法：) E9 D+ Y& c" i4 h- Q$ r, h( \* r9 b
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；2* R" k* c; \0 J# b- S
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。 , d& h1 L1 s3 R) ]6 B

具体制作过程：
3 g0 \ V. M# `4 m8 Z

7 c! O6 @; S; R$ A/ ]6 Q. X" ]
A. 所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣B. 把燕窝放入冷水里发6-7小时3 |1 M/ ]4 G7 y
C. 这是发好后的样子/ E' z* ]' e' v+ r2 k" z) u1 [
D. 撕成丝; k; r! M3 l8 d' f( x, Q) g6 A
E. 放入炖盅, X0 Y4 C. {; Y, E) I1 @3 x) q$ |
F. 加入红枣和冰糖
G. 入锅小火炖1小时( v& {3 Q4 M/ m4 R
H. 炖好的冰糖燕窝) p! g4 ^9 U5 J: |- |) u
I. 分装成6个container，早上空腹享用6 w, ^2 W3 W7 B$ {2 {

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-11 09:22

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