[炖汤] 味增海帶芽湯

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菜名: 味增海帶芽湯
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& f- v+ \) o! Q5 r+ R* F( K6 g, B菜式分類: 湯9 a! q) t. Y' O: {# w: y1 L0 G
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製法分類: 煮
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2 j. k" K. ^/ m; e2 k+ Y: G2 n. ?中/外: 外國菜/ J/ c& g. d3 g  J  c( A+ i

4 O2 W. l8 A# X* `! {9 U省份/國家:日本& i2 P; ?% ^: A( v, G) B

, u5 e9 I. n8 w- }0 V# c材料: 味噌  3兩        薑絲  適量
! z/ \+ Y8 ^7 x- b( W1 Q海帶芽 3兩     芹菜末  適量" l' n, }! x5 M5 K+ G& F- d
糖  少許          味精  少許+ a9 \6 Q0 @7 h* n

9 F9 H* t, O9 V/ v. P; }0 n5 B1 y* k醃料/調味:
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8 ^- S( @; p, p, s( j! o/ |獻汁:
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( D& l- i& N+ d3 m" F: {製法: 1.海帶芽洗淨泡水，切段
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1 @3 R* l( q8 d2 w4 v# ^2.水和薑絲煮開，放入海帶芽煮熟
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3.味噌加少許水調勻倒入(2)，加入糖、味精拌勻，撒入芹菜末
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