法式牛奶甜米粥
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% k- U. O5 c( m0 M[原料/調料]
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牛油 50公克
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米 50公克
5 @9 Z) Q! v# v/ ~ 糖 20公克
: D$ A5 s6 `6 N' b' w1 G8 C 牛奶 900CC
$ a$ Z5 b; v& z1 F$ A, v 豆蔻粉 少許
! X# o) A8 y0 h$ D4 J 檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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5 j8 A1 k0 U# d0 P7 n4 |# v+ l# [5 ^ [制作流程]
* {" [+ ^# C% k+ p; A: o" P# E0 _ (1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
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(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
1 [' y# y# Q/ f* ?) E/ K% G9 f (3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
' A, y$ j6 I$ n% W2 h (4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。