家常菜：素食咕噜肉

菜名：素食咕噜肉
9 n$ h+ Y: e2 b6 ~4 ^　　原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋2 q% s; Z9 ~; F6 U8 E* v
　　调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
5 q4 r  z% ?: G+ f9 k: E6 `0 h4 H2 C7 Q　　做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
% f0 X1 B& ^8 w  x% g3 C+ @) c. R　　 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。7 Z! z, ^# h; ?1 m1 ?
　　 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。- y3 E3 X1 E$ d7 w" `
　　 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
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　　即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿2 w* o, ]( v+ e4 g5 V1 Y% x
　　
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