人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭

selan45

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1楼大中小发表于 2006-8-4 14:22 只看该作者

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人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭

黄金炒饭
- L! g, [& Q( w3 p! o# p& \

7 E* V# Q$ l7 @+ p

材料：米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克。% u; l# J' v1 A' ^* ^9 a3 \' K

辅料：葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许。
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做法：
1.鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。  ) X3 S; t% p" y5 S0 U' C* ^4 d" Z/ ^
　　2.锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。

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