西班牙番茄饭# [' \4 E$ ]6 Q

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# v* z- K/ [# s: c/ B+ J! R材料：米1/2杯、番茄1个、洋葱1个、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯（60ML）、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯 , {4 z8 N5 {8 a4 Z- W

# P9 j* \  |4 G! L' i" g做法： 7 `$ Q2 q& P. i6 e, c/ J# I

5 X0 R9 V1 E2 H3 b! L- E, p1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用。  
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+ b' }9 v! P1 D/ M/ V2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。  
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3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。  % u& s! H; F; u1 K) b

! A$ h, Y! `* f: i6 ]# }4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
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4 }  j* }( m0 e7 r提示：  ^* c/ b, S+ t% z5 |* E

: f+ j/ m- ^9 y) b# x; O1 l1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。  - e1 J& o# N+ f; S9 ?& \
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2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉，喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。

谢谢你能把那么好的做法介绍给我们,

http://sis.06image.com/forum/vie ... page%3D2#pid3516626

这个很有异国风味啊，谢谢楼主了

炒饭我的最爱，菜谱收下了，辛苦楼主了