材料：
! Z5 q/ @  g8 f+ t3 e4 _全蛋３个（冰过），) }; ?: o+ _5 {3 d
砂糖４５g,( i% f6 G( V' a+ i9 P1 a% x
色拉油３５g,
: h% b4 \7 y7 |: q  y果缤纷３５g,( W$ ~+ f4 C  Y
香草粉１g，' q: k9 z% ~3 d/ ?. S. r; D
低粉４５g,
2 |2 e: F- A. s. @) r* X% @泡打粉1g，6 R% f8 b% S8 a. C
盐１g，8 e$ B5 P8 I. n5 C
塔塔粉１g
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& r! {5 w. N3 M2 a# j１、蛋白、蛋黄分开. t- F  ?" f' k& r- y
２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）# s2 k& \: v5 A0 {4 Z  q

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３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）
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. R  T: J; N- k４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。
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. [) t% {" P1 W  o# V& k3 u) U５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐& j6 b$ y2 p* I- w
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６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡
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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊- |2 Z. _& h% ]6 x5 B5 i

1 E( o6 ?) Y6 d' ^8 c/ P８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下& b- L3 ^* D: u/ s; T" b

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8 Q+ _0 @* l9 C7 l) F2 J- p９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟
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0 J( |; d/ Z' ~2 C& f" q１０、倒出
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１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。1 m- f5 _! h2 k  U8 q, A0 u" l/ r
放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻- C7 Y1 V/ q! E& @0 Q
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0 V' Y# E% n# D5 ?1 y) a! h5 ]; k成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     
- ~: E) ]8 H$ g. ]* ]) a收藏了先 谢谢分享