粽香糯米蒸鸡
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原料：1 C5 }) c. J) y$ ^

' [" Y" L* T$ z1 L粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙
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做法：' L( v; @  e) H" G0 x
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1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；$ u* ~- m- d* B6 R2 X

$ i! F! v) f0 o0 G6 {2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；
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. T! q4 l: t0 ]1 @8 V' i$ S! F3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；
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4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；
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& U5 i, |& T  m/ g- `1 r5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。
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小贴士：
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7 d% ?* R2 X* C- ]* K1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；
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2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；
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3、此方法同样适合排骨。
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好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！