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青酱意大利面:
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材料A：罗勒100g、大蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许。
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材料B：意大利面100g、蕃茄丁适量、松子（烤过）50g、帕马善起司粉50g。
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作法： . E5 \/ b2 h! m! T

' K  V7 C9 s! g# a+ r/ ?$ W1. 大蒜剥去外皮备用。 ' V2 ?1 g5 }; U% n) u9 v

. _7 _6 S$ t8 i* v2. 取一果汁机放入30g的松子及材料A打至细密的浓稠状，倒入碗盆中，再加入40g的帕马善起司粉拌匀，作成青酱备用。 1 Y/ f# h7 Y$ a

( B, ~7 W: }# Z0 r" F; `( ]3. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入意大利面煮熟后捞起装盘，马上加入作法1的青酱（用量依个人喜好）和面一起拌匀。 3 I- J2 z" }+ {' X9 g" N

  s9 `+ x( d. h) d+ e3 h) P" O4. 最后面上洒蕃茄丁、20g松子、帕马善起司粉即可。 + E) g$ w) r# J8 T' S$ m
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秘诀：起司粉要在青酱打好后才能加入拌匀，否则若一起倒入果汁机打，会产生有沉淀物分离的状况；青酱有多余的可放入冷藏，约可保存1个月。

图很漂亮,就是您说的材料到哪里去买?

好多材料都没听说过。

非常喜欢吃意大利面条,就是这个酱的原料不好买!

异国风味，可惜原料难买。

看着就好吃，认真学习了。