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　　胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。' I7 ~& F- a. I9 i( P4 z, j
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　　红萝卜洗净，切成丝或片状。
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　　把肉切成小片状。
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$ {: _8 ~  r4 v4 J　　肉在没有完全化开的情况下比较好切。
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& t7 J* |' P/ v8 G　　放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。: @1 L! \- i' K1 P! E

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. D3 H- `7 w: v$ {8 c　　把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
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　　把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
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　　炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。+ z$ }/ r0 e  O5 |# s) T2 _
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6 p% A" x4 w- Z5 D/ q* {" s　　盛碟上菜。7 [1 \6 v6 f! A: v. P

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* I$ F7 l! m- M9 y[ 本帖最后由 wxzg1118 于 2008-11-7 12:28 编辑 ]

谢谢楼主分享哦
# u5 P3 R& B9 r) ]8 c$ z3 k实在是好图 5 k2 \1 d% v1 D- m. c: J$ A
就是不知道怎么做呀

看着好诱人，但是为什么自己天天吃感觉那么难吃呢

胡萝卜的营养确实很丰富得啊。最爱凉拌胡萝卜丝。

胡萝卜营养的确十分丰富，但是不怎么好吃。

最后那盘菜的颜色简直是太鲜艳了,好有食欲

不错啊，很普通的材料也能作出这么好吃的菜。支持。

此菜做法比较容易，看着挺有胃口，一定做来尝一尝。

胡萝卜是好东西哈  楼主推荐的这道菜简单易行  多谢指导！

刀不好，切不好肉片儿啊，自己试着做过，难倒是不难，就是难做好