怡乐路瑜丰国际的盈满私房菜，做的是顺德的私房菜。门脸并不大，可是进到厅里面，想不到里面别有洞天。



盈满私房菜

盈满私房菜

盈满私房菜

盐火局乳鸽

乳鸽是先腌制好，原只用油纸包住，用瓦锅盐火局熟，色泽金黄，香味特别。

堂蒸鱼虾蟹

盈满私房菜

水乡鹅焖蟹 40元＋时价

蟹膏先挖出来，用来焖鹅，然后加上紫苏，金不换。鹅的口感味道浓重，有韧性。

煎肚饼 28元

加了猪肉胶，还有猪肚手打而成，比较特别。

盈满私房菜

盈满私房菜
餐厅名称： 盈满私房菜（怡乐路）
详细地址： 广州市海珠区怡乐路78号首层A2
交通线路： 197. 53. 270. 250. 203. 263. 25. 14. 地铁中大站，211新乐园站
联系电话： 020-89091913 89090293
营业时间： Am 11:00 --- Pm 22:30
菜式风味： 粤菜
主要菜式： 顺德菜掌翼炆蛇，清炖蛇鸡，狗仔炆鱼，堂蒸鱼虾蟹，水乡鹅炆蟹，盐局乳鸽

菜的色味都不错。那个纱帐很有点印度/泰国的味道。谢谢分享。