原料:鲜虾,小红椒,柠檬,蒜,葱碎,香茅
" R4 s4 N4 q) }0 _　　香茅是泰国常用香料,有柠檬的香味,叶子还可用作药材,市场上有售
# U& _- X3 p! x2 {　　买不到我想也没太大关系,这是锦上添花的东东~~~4 M8 t/ P4 E6 Y4 B/ }- i/ _
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做法:/ q1 o- C  }6 C2 b
1.鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟) t, I; K7 w2 f/ k* y; Q
2.将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀
/ J& a! X) Z2 J3.虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用
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Tips:5 r" ^& W) W* s' t
冰镇后的刺身生虾,虾肉收缩,吃起来更富弹性,口感动鲜脆,甘甜~~~8 t$ F# t9 Z0 _/ i6 P  z2 X+ V+ A3 w. o
柠檬中含有大量的维他命C,多食用可美白肌肤,还能增强免疫力哦~~~
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　　买的小河虾~~~' H- e1 D" M1 E8 a/ V# Z
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: O4 x% _  m. R9 j5 ~' r% c6 L　　材料- r8 `! n2 Y6 h- e' E
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　　呵呵,像不像一对正在芭堤雅享受阳光的小情侣~~~$ I2 b0 a% |; K( s' C7 v- t7 n' s
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真不太敢吃生的,有一次朋友请吃醉虾,硬是等那虾醒酒了,再煮了吃的.