红烧带鱼的做法详细介绍3 Y" Q" q4 @) Q+ o5 I" |' X: o
菜系及功效：家常菜谱
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红烧带鱼的制作材料：' q3 Z: O$ e$ O" [1 ?+ u

1 `5 P8 y9 }8 P: w( X主料：带鱼,辣椒片,葱丝,蒜,姜,酱油,食用油糖鸡精少许
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" Q0 S2 O9 B# x' G/ p- a& S% H( `, _+ |/ }教您红烧带鱼怎么做，如何做红烧带鱼$ e) m+ C; r8 c1 `( x  V* J

+ _5 [4 K" [% W3 W: d１.葱切成丝，蒜切片、姜切片、辣椒切片备用；/ ?: `6 t$ w4 i' o. z. g7 e
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２.带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味；# s& K8 s0 [* Y5 f% O
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３.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟；8 H. M' _  K' K1 W+ m
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４.热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸至金黄捞出；
, ]2 H% n5 H' k５.洗锅重新置油，将葱、蒜、姜、辣椒放入爆炒至香味；
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６.再放入带鱼翻炒，放入少许酱油及糖，起锅承盘。

坐沙发了 我喜欢吃带鱼 刺少肉多  喜欢极了

特别是凌波带鱼，肉质特别嫩口感特好，红烧带鱼是一道很受欢迎的美味，楼主介绍的这种家常做法很不错，简单易学，我非常喜欢，谢谢了。