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[热菜] 萝卜干烧河虾

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萝卜干烧河虾


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; K) X( Q- y. q( f! S' x0 B0 }
1 F) c' C  `7 O9 b1 _4 T2 w. u2 K原料:7 z- t( a$ _* H9 \0 n, N% B/ Z

6 ~+ K6 h9 e  z) P* |1 e河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克5 w( j9 l. o5 |4 A! r
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调味料:% [9 F4 u; b+ m- O7 c& \, R

* S' _5 Q3 D5 R, K盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤
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做法:
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7 t0 U  o2 p8 |, D: \! x0 C1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿,红椒切碎,葱姜切末;
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2、锅内放油烧热,加入河虾滑炒一下盛出,锅留底油烧五成热,煸香葱姜末和红椒; [美食中国]5 s7 J% y: g$ k

+ K# C4 k) L5 U3、加入虾和萝卜干翻炒,放入少许的盐糖,加料酒生抽鱼露,高汤炖煮5分钟,出锅时加入鸡粉。* K1 T5 J/ C% _+ |

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看着个烧河虾
, h0 ?1 c/ |& a7 x2 e& ^) y$ p/ C真的很好看,但是觉得应该再有一些配菜在中间放一些,很好看吸引人。

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