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蝴蝶夹这
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+ H% Y- R$ h) v# Y; F个名是我起的,因为鱼片很像蝴蝶,所以这样命名。
+ l3 \+ k2 k4 u l2 p2 J+ T' x 首先准备脘鱼片,切成双飞。
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6 d/ a5 `2 ~" L瘦肉剁碎调好味,把双飞脘鱼片打开里面涂一点生粉,把调好味的肉夹在鱼片里面。; r9 e3 o5 O3 O5 M' \6 v' V
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这是初步做好了的。
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3 h) a# c4 E3 i0 _5 I. U把已经夹好肉的鱼片沾上鸡蛋。
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8 z' \9 i0 a7 @" V1 N再扑上干粉
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再放下油锅炸熟。
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C6 P) U+ |# q/ F8 t蝴蝶夹做好了,真是可以叫口口香呢!) i1 I( s# ^5 {% m5 H. I* t
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