一直不知道白凉粉是如何个吃法,前不久偶尔看到在材料市场有,而且价钱很经济,就买了一包回来。这
, [; L" P) u" q/ R' T1 k几天热得受不了,小家伙天天闹着要吃布丁,可家里的鱼胶粉没了,灵机一动就想到了白凉粉,用它来做
$ u" ^5 {7 H/ ~( m布丁应该很不错吧。于是就用草莓汁和椰汁做了简单的双色布丁,嘿嘿,味道还真不错啊,口感跟喜之郎
3 D7 f& r/ q# S, ^+ ?6 b的一样,爽爽嫩嫩的,重要的是自己做没放添加剂,孩子吃得更放心!
/ x0 w# K0 B/ f注释:
% P9 z. Z" y. p1. 白凉粉是一种植物胶体,不含任何防腐剂的纯天然食品,口感嫩滑,晶盈透澈,清爽可口,是炎夏消暑
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佳品。
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2. 白凉粉跟水份的比例要根据实际情况而定,一般的凉拌吃法,白凉粉和水份的比例为1:20左右,这里
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做布丁的比例为1:10
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