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[其它] 桂花红果[3P]

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桂花红果[3P]


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材料:山楂、冰糖、桂花、水。
) p6 _* ?. `  @7 W' b/ Y做法:
( `' [" X- g9 p1、山楂洗净。9 n% G1 u. g, b& g+ O3 T
2、用小刀将果把和果蒂挖去。
) j6 o8 ?' Z/ L/ ?' H3、将果子腰斩,呵呵~~就是用刀拦腰划一圈,分成两半,果核就露出来了。& p' ?3 o- n- E1 j
4、去掉果核。( K1 A8 h; o3 t) \
5、所有处理好的山楂。
  d0 _  E% M2 ?6 @6、把山楂放入高压锅,放入等量的清水(将将能没过山楂就好,水不需要太多)。
. ?" k$ O. Q1 K8 N4 `7 G, L5 d, u2 i- P6 B  Q

4 `& t% m  U/ R* t5 l7、大火煮开后,加入冰糖,转小火熬。山楂和冰糖的比例是:2:1(我用的2斤山楂,放了一斤冰糖)
8 p1 E5 w9 S6 ?. Q5 b  r( G$ ]: z8、熬到山楂软、汤汁浓稠。# @# K3 x. r8 L8 \
9、加入桂花(用量随意,我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。)再熬5分钟即可。0 O; W. o4 F  Q0 U% E
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-10 00:43

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謝謝分享,現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化,煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。

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