原料：- I$ c2 M4 K7 c
菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。
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! Q7 |% }7 S+ o" W' {& r做法：
/ f6 g7 t) D$ m" e1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。[
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2、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。1 y. b3 c3 |8 |7 `# y' ?" R
3、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。# M3 g' b) U0 O  q& F: @8 t; p0 v

+ @! M+ @% @1 Y) }' [4、装盘，上桌，开吃。
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这个很简单可以试着做一做

好菜,好菜,天天用此菜,延年寿更长.