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这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。! Z- y2 b% G! j6 @$ V1 C
昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。
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8 B) z! u# v6 P+ S* _8 W6 x; r材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。8 {1 A; t, @6 O/ Z$ f4 |$ C1 U& T
做法：# ~6 r  @. S5 ~6 X! L8 e
1、将五花肉和莲藕切片待用。; q! x) M4 D% ~" T
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2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。$ w/ B: Q7 V# @5 B* m7 @
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: t: X! X/ v0 L$ ?% U& N3、下生抽、老抽调味调色。4 X; m! ]: ~: T

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" ?1 c1 i9 ^/ R5 l% T/ j4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。
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( ?! v2 a1 p' x3 |1 O) e5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。3 I  y+ s1 K+ x/ H4 F( ?
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看着就觉得很香，可惜颜色太单一了，加点青椒进去点缀一下会更好。

喜欢的可以再放些辣椒，来碗米饭感觉一定不错啊。。

藕片这么做,我是头次看到,不晓得好吃不?有空我会试着做下的.

藕片不能用铁锅烹制，否则容易变黑，营养还会流失。建议用煎锅做吧。