[感谢逸儿姐姐的照片哦]
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- ^4 ^1 @' D0 u. s- N: m这个菜适合夫妻、情侣给对方做哦。所谓“知心”就是拿美味爽滑的芝士做馅芯。再裹上虾泥，面包粒，放入油中煎制而成。
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原料：新鲜虾、面包片、芝士
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+ C' u' C: i5 A0 k% i, b做法：把新鲜虾剥虾仁，剁成泥加盐加鸡精、料酒、淀粉搅拌上劲（别忘了把虾头中的黄放入）9 l2 t' F+ M* G/ K9 i( L
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做成这样$ v5 K$ Z- I; r: c. h" K( b/ }- \

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放入油中小火定型，中火炸熟即可。. M6 `4 g2 K* s  ^* U: I0 P

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7 |6 x" v8 B+ [9 z* q8 @2 Y- Z还可以拿沙拉酱给它戴个围巾装饰一下( N0 Q. ?$ Z% O8 h" b

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8 L1 l) d8 I# E' C9 s, _# A6 F趁热咬一口，瞧，芝士就象要流出来一样，外层酥脆可口，中间虾仁泥鲜美，再加上芝士的浓香，我做以前还真没想到会那么好吃。
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这道菜的精华就在于酱料上了
3 R5 E2 V2 Q9 K7 P$ s酱料不好的，味道就不好了

看起来这道菜好像是西餐的做发啊，我还是比较喜欢吃香辣的虾。