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　　原料：6 Y0 v1 P! L' e7 m4 ~5 O
　　小排骨150克
( |8 ]4 _, W1 b: m+ }0 P  a　　芦笋干150克" @) ^5 }' b' \
　　香菇2朵* d/ e4 P( `# \! Z
　　猪蹄筋3个
' a( {3 J2 o) J6 o　　芋头1/2个- J0 Y8 s( z) E0 r
　　鹌鹑蛋3个
6 m' X- {/ b! x& s　　蒜苗1/2根( n3 G* N" N1 v( D0 S
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　　辅料：
9 G) w( ?# v  V) E/ k　　酱油3大匙8 K0 h: \* F$ D7 I; {
　　冰糖1块
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　　做法：
& l. N0 h0 ~/ m% c. M$ L　　1小排骨用酱油及冰糖腌30分钟，滤干汁液后用小火炸至两面呈金黄色，即可捞出，沥干油分。
% m+ [) X: D% r+ w　　2香菇泡水，软化后切半备用。2 I# }3 ^* e6 b5 K
　　3芋头切成四块和鹌鹑蛋分别过油，锅中留下1大匙油继续烧热，倒入排骨腌汁加水2碗煮开，放入蹄筋、香菇续煮15分钟。
# k4 v/ p) ]6 w! G2 p　　4在排骨表面铺入芋头、芦笋干和鹌鹑蛋，继续煮约20分钟即可。
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非常的好,我来顶一下

试试看，不知道味道怎么样

一定要加目鱼干和蛏干不然没味道！