排骨玉米白萝卜汤

吃饭的时候，小凯同学突然抬起头来，说：“老婆，你越来越像大厨了！” 1 R; w) b  U5 k4 n4 K) d, G8 R            一句话听得我心花怒放，“是我做的饭越来越好吃了吧？” ; n$ U7 k5 |/ k! F5 g6 ]1 y' I            小凯同学：“那倒不是，是你做完饭的厨房越来越乱了！”! U" q5 |! k2 \( y3 S             我：“。。。？！”% m5 ~% V4 q8 \* B             于是乎，小凯同学被暴扁。。。再暴扁。。。再暴扁。。。 % o1 p  Q2 Y- f, i5 R            ; C8 R! w0 C1 I& k# m. e2 s' e             这个汤特别简单，但是味道和营养都很棒的哦！/ ^+ t7 ]2 `7 f4 g' x+ i             原料： 2 I* X! s: T+ F, T7 g            1磅排骨 4 e+ g6 ^' w; |# P# \) C* s              1小块姜，洗净拍扁 ! D5 [, u0 \8 [5 S# h! r5 p              1根新鲜玉米，切成四段 + l( D2 R- m8 v! _              3小段葱白 5 T% x: r; E; Q) t" i& I              1小撮枸杞: }0 U3 @6 f& A               1小撮桂圆 ) b4 \5 u# C. k8 l; m# c$ X              1个白萝卜，削皮切成小块" _4 p5 C) m' T* @# ^2 n& M9 a' l               1小撮葱花9 _# F1 e+ u) @. V' n; ~3 p; y! p   适量盐和水 " f% h0 Y# o# X' _( T" W+ }8 K$ C            * S/ a+ B, d) }. F0 c9 @. C             做法：  H. u" B: X! h! F; }             排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟，想要排骨软一点就烧的时间长一点。: W; T3 ~4 j/ k8 z8 x, Q4 p              ' y$ d* a) v5 A* X1 R# w

关火，等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟（不用高压功能）。临起锅前撒上葱花就好。 1 K$ p- K% g6 s9 V' j- @% ]

很营养的一道汤，mm们应该多喝，美容护肤。。。 + I& O# E  n' o, y7 C# D, ]# A

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' K7 a* j9 |4 a5 U9 @* X5 |[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-22 11:26 编辑 ]

“大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟”？, k/ @  }6 S0 E4 L9 k9 E
这么久，排骨不全烂了？

白萝卜烧汤有什么功效？我是用红萝卜、白萝卜和玉米一起煮的。