原材料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜
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步骤：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制, S- x/ ~$ G5 `4 T8 n

7 a1 T4 g" i7 w" c" ^5 @6 ?' _  y% O2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用+ p1 W( B5 F; a' V0 p; V) i

( Y7 V0 ?3 g0 {' ]# t$ b, n3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝），葱、蒜洗净，葱切成段，蒜拍成片。
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4、坐锅点火，放油，油热入入蒜片、葱段，炒出香味。( o+ R& \0 o( A6 R

7 g. _; r7 j8 I, B( b5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀，淋入明油即可出锅。" V* I3 Q! V5 d* L; Y2 {$ c
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6、成品
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好菜，试试做～～
$ w5 M( r) w: g& @1 v7 e  L谢谢楼主～～

应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。