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) c" N, J3 n" u$ W6 k4 k0 i* J这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。; k3 Y' l- F6 Z& E, L& o+ t
昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。
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/ r5 z2 v/ U. U/ k5 E. W材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。
. q) U, N4 J; g- w2 g3 s7 x做法：+ i! |* D  V2 _! I" I7 v, N( Q
1、将五花肉和莲藕切片待用。8 H5 U  x  N  f6 Q
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2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
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3、下生抽、老抽调味调色。- c! w, Z5 d7 M3 p
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* b( i% e! o+ {  p. L4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。
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5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。9 O: p& M. [7 p  i- t) j
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呵呵，五花肉炒藕片？第一次听说，一般藕片清炒、滑、闷居多，今天试一下！

楼主在广州还是深圳？还可以穿短袖，向往啊，0 K& L4 Y% S. k9 Q5 J/ X$ T  ?' C4 a
言归正传，怎么肉片炒出来的样子有点像回锅肉啊，我觉得炒藕片的话不适合加老抽或者生抽，太重的味道反而会盖过藕片本身的甜味，加点姜蒜，和干花椒清炒的话效果应该不错。

藕片炒出来会不会很脆呀，要不要把藕片里的淀粉弄出来呀。回去试试，不过我不怎么喜欢吃太甜的。

很简单吗，几天我就试着做一下，谢谢楼主，不过太普通了，好像平常人家做菜也是这些程序

这种做法我倒是新鲜哦9 [/ ?" h& @- t* l) `& Y& G
有机会我也做做看

是吗?只要大家喜欢我会继续努力发更多美食的帖子了!

个人觉得藕捎排骨也是非常美味
4 p( ~. @) }; b5 x; j这种看起来也不错.回去要试试了  m4 h) t% P, h$ k4 F6 w3 _
谢了

没听说过藕还能和肉在一起炒啊！没吃过 不知到好吃吗