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　　材料：肘子1个（带骨的肘子装盘漂亮些，也可直接买肘子肉（即广东人所谓的猪狰）、话梅15粒左右、姜片1/ i# b* r$ v2 @9 y$ e
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/ s/ H& d9 y" C7 A$ Q" d+ x8 T& W. w　　酸甜不腻：话梅肘子% f' K) p& m5 ]4 ]$ h  g- B

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这道菜收藏了，有实用价值，改天做一次尝尝。

这道菜卖相不错~材料简易~2 t; s8 H% a, P8 o9 h* K
很适合在家里动手制做~