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1 R# t9 w) j0 Z3 R材料：6 @. G" A3 ~1 L& @5 s  Z  x
豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。
5 O" ^8 @% G2 J/ e* g做法：- w. G) ~# y7 P: S, G
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。3 s1 m" L3 P( b) S$ n8 G

' I; z& f  [; ~. h; E) [6 O+ ]2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。" v: k: R8 r+ S, `, l) e+ j7 X, q3 b
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3、炒匀后加糖调味。
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4、最后加水淀粉即可出锅。
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备注：+ i5 w4 {5 }1 q2 ^4 v
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。
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- X3 N# e. @& w# }6 j2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。
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$ p, Z$ }  i3 x非常非常香，味道好极了。

楼主做的很成功啊，用来拌面吃不知道好不好

很诱人的酱，拌面吃非常好，明天就也去买些材料做