胡萝卜土豆骨头汤[10P]
' ^$ n- k' B0 l0 c7 X: y2 }( T4 B材料：猪棒骨，洗净用清水泡两小时以。
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胡萝卜两根，土豆一个 & K# x: ?% h3 L# l( s! [6 {
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调料：盐、胡椒粉、香油。
$ |, J0 U9 b. @做法：土豆削皮切块，放凉水里泡着，以防变色。- h/ J& O' |% w; Y6 w) T

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* P6 T/ R4 k: M  T' D1 j胡萝卜削皮切块 & a. Q; A% ~! C7 L; c
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( I+ E% j  O) e猪棒骨抄下水，去血水。 # G6 m6 E: ?# j# A& U
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  }* u7 J" E! ^2 a. G9 r/ Q4 x. ^起砂锅，一次性加够水，将猪棒骨、胡萝卜一起放入，大火煮五分钟后改小火炖两小时。
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两小时后放入土豆炖半小时，土豆熟了即可，出锅时放盐、胡椒粉、香油调味即可。
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汤的味道很清淡哦。 6 e! `" `, d/ W& j' v. z* J
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吸骨髓时别忘了要稍晾凉后用吸管吸哦，那过瘾劲，别提了。
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土豆沙沙的，胡萝卜带点甜，啃着香香的骨头，吸着香香的骨髓，汤是淡淡的咸香。5 f1 {7 Z; e/ a9 U

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就不知道有什么特别的说法，汤应该是很鲜美的。

楼主要是加两片绿色的叶子在起锅的时候就更好看了...图片上太露肉了哦~9 _- }' K$ v. i" O2 ~
呵呵~谢谢分享！

汤少了些，应该萝卜和土豆不要那么多，主要是汤和骨头。

这汤我最爱喝了) t, }* l6 w! P1 [# W- N  D
lz辛苦了 看得出照片是亲自照的    红心支持

这个介绍的很详细,材料也简单可以试一下,多谢楼主分享.

绝对是一道清凉去火的好菜，有空我会试着做下。就是时间长了点。

汤很诱人，就是做不好，在家里做做不好，就没人吃了，很麻烦的。