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1楼
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小 发表于 2006-8-30 11:39 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2自家杨桃食法多——养颜篇
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品对女士们还能起到护肤养颜的功效呢！一连做了几个杨桃食谱，真是做上瘾了！^_^ 这不，今天想吃甜品了，还是它——蛋奶炖杨桃！既简单又有益，适合经常熬夜的我！5 h' }4 S& d1 f/ ^2 f% l* D" |
【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75( i5 v5 Y: r9 [5 ?+ E2 R; L3 [6 C8 q
w: @$ s. L1 P! u( `" k 5 |9 ~$ f6 a% M( E# m: W
+ j C: H4 ~6 ]- E! Y4 e; z2 j! K第 1 幅 材料：杨桃1个去硬边去核切小块、鸡蛋2只、牛奶250ML、糖随意
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- o/ r: H8 v- {9 K2 w5 K
( K: R I1 R. C4 l第 2 幅 杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶有杨桃的香味）
6 v# f( S' h# T& V, u9 {" `0 w# H& |- T$ p7 H! y
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# h0 g3 A9 U0 F第 3 幅 泌出奶液
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" V( t# L; }. ?3 g) a; r& l
4 x* ^1 F5 w, W第 4 幅 奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块
3 {3 d& H) t m1 H7 K
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第 5 幅 盖碟用大火蒸至凝固即可 1 k ?- Q2 V. A) ]+ y% i1 D4 A/ {
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$ T! S2 f$ t/ f, E第 6 幅 养颜的蛋奶炖杨桃 : ?8 s2 v* ?* M% `3 r
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6 B* {- P! [' H, c4 E
第 7 幅 杨桃香味渗入蛋奶中，清新怡人
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第 8 幅 来张对称的
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