菜系及功效：湘菜 9 J8 E/ h( F3 t$ V0 R. v3 c: f0 u
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棕叶香鸡翅的制作材料：# n5 z+ T3 s8 z# g9 d
主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。
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5 I6 y) `( d  `" o1 k8 x! G; E1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。
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. q( v9 s/ I  I* N4 P2、泡好的香菇切片。 : W+ A  V+ v( N: ~
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3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。 : J& K. s) y% U& |6 @; A
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4、把鸡翅捞出，备用。
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3 W1 j7 l  z& d# `7 d& x5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。 $ a8 ^' @7 a$ b/ y# a& a  D9 G" v
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6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。   s$ g5 v5 D. f. Q9 c
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7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。
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! f/ b5 K$ l7 n9 J- B" A8 E9 j6 l8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。 3 z# `& C. i4 z+ ?0 ?
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9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么