青衣白菜
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一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）
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【青衣白菜】- M0 Z% F1 M1 D+ J; N& K% o

0 j: w3 F9 z* ~0 S5 V) ?; C烹饪时间：30分钟；
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难度：中等；+ e& J; h. p3 |

7 E7 }8 n2 L, i" M  x% c建议：按每个人一个的份量准备就足以了。6 ]& {8 Q: ]7 O  \) j/ c

3 V) h" H( A- H+ b% y# ~. i原料：9 X% m/ y+ |( {+ m0 a2 F: L. |, ^
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白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。; o0 g/ H) Y8 T* ^2 w1 J

6 ?) Z" @' X7 W- v调料：: c7 @" h8 M( M& _& l- k7 d9 `
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胡椒粉、盐、糖、葱、姜。
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做法：9 M* _+ @6 g2 h8 {- z. c$ I+ _$ x
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1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；
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$ y: u3 N* U* F  [, C) l0 c2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；
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3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；
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4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；1 L  P2 U$ Z! }9 D: I

5 c% i' q! s4 x5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；" {  c7 D$ x" g9 ?3 U8 d/ U- C

: w6 e. g8 ~# H9 y6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。
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嘱咐几句：. `/ Z. h1 Q3 a3 _' |* M

. ]( O/ R9 A' |( X" K1、肉馅中加些五花肉口味会更好；3 N" ~& \( y+ {1 Z

  n6 K/ m! H3 C6 U- M2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；
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造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。3 U. X7 t: ^- r' |8 x9 O
应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，* n$ B' {) }- A. |& _2 C1 o: g* X
色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢
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