花蛤蛋
! O7 W; K* u, ]$ O材料： 5 y8 v' P2 m  `# M, z" o; m) F
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花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜
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调味料： $ s# U6 f( K& u7 H7 u, Q$ M
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盐，生抽
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5 I& h# N6 q$ G( c2 n6 X+ D1 B+ _做法：
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1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用 7 W+ F! D$ y3 s# b( ~+ i
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2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水 # c+ z: ?0 s7 a9 s
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3.拌入调味料 6 h) q7 [3 `- p2 y
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4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可

在我们这里这个做法是很常见的，支持楼主。